“Il progetto non riempie lo spazio: lascia chiarezza percepibile tra funzione, circolazione e atmosfera.”
Il primo schema usa una struttura spaziale misurata per gestire il turnover quotidiano. Il banco espositivo aperto diventa il fulcro visivo, mentre il bancone continuo e le sedute integrate collegano servizio, sosta e consegna.
Sul piano materico, legno, pietra e luce morbida costruiscono un’atmosfera leggera ma stabile, mantenendo il locale compatto ma respirabile.












